A2007-00319-00001/1
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:
A2007-00319-00001/1
Role*category
:
著
Role*name
:
著
←creator
:
浜本 篤史
著
園田 茂人
著
「
現代中国における日本食伝播の歴史と力学:北京の日本料理店経営者を対象にしたインタビューから
」
アジア太平洋討究
9号
, pp.1-20,
2007年3月
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