陳玉箴
= ID
:
u9673u7389u7BB4
=Name
:
陳玉箴
=Name*lang
:
zh
Type
:
person
←Han
:
Chen, Yu-jen
←creator/name
:
陳玉箴
著
「
食物消費中的國家、階級與文化展演:日治與戰後初期的「臺灣菜」
」
臺灣史硏究
15巻3期
, pp.139-186,
2008年9月
陳玉箴
著
「
日本化的西洋味:日治時期臺灣的西洋料理及臺人的消費實踐
」
臺灣史硏究
20巻1期
, pp.79-125,
2013年3月
陳玉箴
著
「
營養論述與殖民統治:日治時期臺灣的乳品生産與消費
」
臺灣師大歷史學報
54期
, pp.95-147,
2015年12月
→Latin
:
chen yu zhen
mode=simple user= lang= XEmacs 21.4 (patch 22) "Instant Classic" [Lucid] (x86_64-unknown-linux, Mule) CHISE v0.25 (Ōkawara) of Sat May 20 2023 on ruimoku-backend