A2013-12097-00003/1
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A2013-12097-00003/1
Role*category
:
著
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:
著
←creator
:
陳玉箴
著
「
日本化的西洋味:日治時期臺灣的西洋料理及臺人的消費實踐
」
臺灣史硏究
20巻1期
, pp.79-125,
2013年3月
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