A2006-00241-00002/1
= ID
:
A2006-00241-00002/1
Role*category
:
著
Role*name
:
著
←creator
:
中村 喬
著
「
中國料理史に於ける「炙」再考:元代增補『事林廣記』に據って
」
學林
43号
, pp.49-77,
2006年3月
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