从明清食谱刊刻的流行看明清小说中的饮食描写:以《金瓶梅》、《红楼梦》中的菜品为例

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Page : 270-275

Title : 「从明清食谱刊刻的流行看明清小说中的饮食描写:以《金瓶梅》、《红楼梦》中的菜品为例」

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←article : 農業考古 2014年4期

→coverage : 16世紀末期〜 18世紀後半中國

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→creator : 邵万宽著

→subject : 民族學習俗

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