明清火腿加工技术初探

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Item Type : article
Page : 254-258
Title : 明清火腿加工技术初探
Writing System : cjk
←article : 農業考古 2010年4期
→coverage : 明 〜 淸 中國
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→creator : 胡文亮 杨坚
→subject : 民族學 習俗
→subject*code : 143X
*source-file : CHU325


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