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- 余悦著「清饮与调饮:中国两大饮茶方式的时空嬗变:在日本京都演讲提纲」 , pp.55-65,77
- 陈文华著「中国茶艺的美学特性」 , pp.66-70
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- 吴新平著「两种人生道路 一样辉映千古:陆羽与颜真卿的文化人格研究」 , pp.138-142,145
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- 林青著「中国古代对茶叶药用功能的认识及当前开发利用工作的建议」 , pp.165-168
- 丁以寿著「怀信《释门自镜录》茶事辨」 , pp.171-172
- 施由明著「论茶与陆游的人生情怀」 , pp.177-182
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- 石声汉校注 石定枎整理「《僮约》校注」 , pp.219-223
- 李立民著 邹付水著「略论《续茶经》」 , pp.224-226
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- 林更生著「印度茶文化」 , pp.237-239
- 麻智辉著「澳门茶文化探析」 , pp.240-248
- 巩志著「大红袍60年:大红袍发展轨迹」 , pp.249-253
- 林玉洁著「诗意的栖居:海德格尔・陶渊明・婺源上晓起茶文化村的田野调查」 , pp.258-264,278
- 寻桂兰著「流动的晓溪:婺源县上晓起茶文化村的非物质文化遗产调查及传承」 , pp.265-270
- 李志凌著「环境卫生与乡村旅游:婺源上晓起茶文化村环境卫生的感官观察」 , pp.271-273
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