元から清初への食譜に於ける二つの系統(上)

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Page : 17-29

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Subject*note : 中饋録,易牙遺意,遵生八牋,食憲鴻秘,養小録

Title : 「元から清初への食譜に於ける二つの系統(上)」

Writing System : cjk

←article : 立命館文學 590号

→coverage : 元〜淸初期中國

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→creator : 中村喬著

→subject : 民族學習俗

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